Dania główne | Kulinaria

Pierogi leniwe jak u mamy

przez on 17 września 2017

Ostatnio nie miałam czasu ani pomysłu na obiad. W takich momentach w moim domu najczęściej pojawiają się pierogi leniwe jak u mamy. To jeden z moich smaków dzieciństwa 🙂 Czasem mama podawała je z kwaśną śmietaną i cukrem, innym posypane bułką tartą z masłem.   Pierogi leniwe jak u mamy Składniki 4 porcje: 600 g […]

Czytaj dalej

Dania główne | Kulinaria

Pstrąg pieczony z masłem koperkowym i pieczonymi ziemniakami

przez on 6 września 2017

Mój tato bardzo lubi jeść ryby, dlatego staram się, żeby choć raz w tygodniu pojawiły się na stole. Tym razem postawiłam na bardzo szybką i aromatyczną wersję – pstrąg pieczony z masłem koperkowym i pieczonymi ziemniakami. Podałam go z pysznymi pikantnymi ziemniakami i sałatką. Wystarczy 40 min, żeby zachwycić domowników wyśmienitymi obiadem 🙂   Pstrąg […]

Czytaj dalej

Dania główne | Kolacje | Kulinaria | Wegańskie

Pizza z cukinią, pieczarkami i pomidorkami cherry

przez on 27 sierpnia 2017

Zrobienie pizzy zawsze wydawało mi się bardzo trudne. Nic bardziej mylnego. Wystarczy dużo chęci, piekarnik, dwie dłonie oraz dobry przepis. Przetestowałam wiele, jednak po modyfikacja powstał ten. Ciasto jest niezbyt cienkie i lekko chrupiące. Czyli takie jakie lubię najbardziej.   Pizza z cukinią, pieczarkami i pomidorkami cherry   Składniki na dwie średnie pizze: ciasto: 500 […]

Czytaj dalej

Bez glutenu | Dania główne | Kulinaria | Wegańskie

Wegańskie kotlety z czerwoną fasolą i kukurydzą

przez on 21 sierpnia 2017

W ciągu ostatnich dni zrobiłam wegańskie kotlety z czerwoną fasolą i kukurydzą. Skromnie powiem, że wyszły doskonałe 🙂 Aromatyczne i sycące. Mój tato prawdziwy „mięsożerca” powiedział, że mu smakują i czasem mogą pojawić się na obiad. To był najlepszy komplement 🙂 Kotlety można spokojnie zrobić w większej ilości, ponieważ nie sprawiają kłopotów podczas odgrzewania. Jeśli […]

Czytaj dalej

Dania główne | Kulinaria

Placuszki z cukinii z sosem jogurtowo – ziołowym

przez on 11 sierpnia 2017

Studiowałam dietetykę, dlatego staram się, żeby jedzenie było zdrowe. W kuchni wykorzystuję bardzo dużo warzyw czy owoców, bardzo rzadko jest w niej mięso. Jednym z szybkich, zdrowych obiadów są placuszki z cukinii z sosem jogurtowo – ziołowym.   Placuszki z cukinii z sosem jogurtowo – ziołowym Składniki na około 20 placuszków  6 – 7 łyżek […]

Czytaj dalej