Desery, Kolacje, Kulinaria, Śniadanie

Wegańskie naleśniki polane sosem truskawkowo – kokosowym

Moja mama mówiła, że naleśniki są dobre o każdej porze. Bywały u nas na śniadanie, obiad, kolacje, a także w formie deseru. Oczywiście te z czasów dzieciństwa były tradycyjne na mące pszennej, z mlekiem krowim oraz jajkami. Pamiętam moje pierwsze własne naleśniki. Byłam dzieckiem a przewracania nauczyła mnie siostra 🙂 Dziś proponuję inne: wegańskie naleśniki… Czytaj dalej Wegańskie naleśniki polane sosem truskawkowo – kokosowym

Kolacje, Kulinaria, Obiady

Wegańskie kotlety z czerwoną fasolą i kukurydzą

W ciągu ostatnich dni zrobiłam wegańskie kotlety z czerwoną fasolą i kukurydzą. Skromnie powiem, że wyszły doskonałe 🙂 Aromatyczne i sycące. Mój tato prawdziwy „mięsożerca” powiedział, że mu smakują i czasem mogą pojawić się na obiad. To był najlepszy komplement 🙂 Kotlety można spokojnie zrobić w większej ilości, ponieważ nie sprawiają kłopotów podczas odgrzewania. Jeśli… Czytaj dalej Wegańskie kotlety z czerwoną fasolą i kukurydzą

Bezglutenowe, Desery, Kolacje, Śniadanie

Puszyste placki z mąki ryżowej z brzoskwiniami

Ostatnio mam urlop dlatego budzę się dosyć późno. Zawsze staram się zjeść pyszne i treściwe takie, które da mi siłę do obiadu.  W ten sposób  zrobiłam puszyste placki z mąki ryżowej z brzoskwiniami. Możecie użyć przesmażonych (jak ja) lub świeżych pokrojonych w kawałki.     Puszyste placki z mąki ryżowej z brzoskwiniami Składniki na około… Czytaj dalej Puszyste placki z mąki ryżowej z brzoskwiniami

Desery, Kulinaria, Smoothie, Śniadanie

Koktajl truskawkowo – borówkowy na mleku sojowym

Ostatnio zrobiłam słodki koktajl truskawkowo – borówkowy na mleku sojowym. Prosty, sycący i pyszny. Z moim tatą uwielbiamy pić koktajle w czasie upałów. Zawsze staram się, żeby w lodówce znalazł się dzbanek schłodzonego smoothie. Koktajl truskawkowo – borówkowy na mleku sojowym: Składniki: na 1 litr  250 g borówek 400 g truskawek 3 szklanki mleka sojowego… Czytaj dalej Koktajl truskawkowo – borówkowy na mleku sojowym